Eten, Drinken & Feesten in Sint-Truiden

Op minder dan een uur afstand van Antwerpen, Brussel en Maastricht ligt geborgen in het Limburgse landschap het eeuwenoude, romantische kasteeldomein van Château de la Motte. Geniet van de echte Vlaamse keuken in de brasserie met overdekt terras aan de slotgracht. 

Ontdek ook de unieke mogelijkheden voor de organisatie van feesten en evenementen. Altijd rekening houdend met úw wensen en toch passend binnen úw budget. Van klein tot groot. Een prachtig kader voor teambuilding, bedrijfsfeesten, buitenfestivals (7 ha) maar ook zeker voor communies en rouwtafels. Parking tot 400 auto's op eigen terrein. Door de unieke ligging midden in de fruitstreek, is Chateau de la Motte een uitstekend vertrek- en eindpunt voor bijv. een mooie Vespatour of fietstocht door het prachtige Haspengouw. 

Eten en drinken
Genieten in onze kasteelbrasserie met overdekt terras aan de slotgracht. Tevens is het mogelijk om een barbeque of een lopend buffet te verzorgen op onze binnenkoer.

Overnachten
Verblijf na een prachtige dag in Limburg  in een van de 17 cottage stijl kamers, aangrenzend aan het kasteeldomein, gelegen in de vakantielogies van de Kleine Motte.

Voor meer informatie of een vrijblijvende offerte kunt u het formulier invullen.

Barbecueën is een echt teamgebeuren: sfeer, amusement en uitdaging staan centraal tijdens deze workshop!  Want wat is er nu beter dan een team of groep collega's bij elkaar brengen rond het vuur?

Maak kennis met alle aspecten van het barbecueën en grillen. Welk toestel doet wat? Hoe onderhoud ik de rooster? Wat is het beste: hout, houtskool of gas? ...

Onder leiding van een ervaren BBQ masterchef maken we samen verschillende hapjes, een hoofdgerecht en afsluiten doen we uiteraard met een zeemzoet dessert.   Andere formules zijn steeds mogelijk met vlees, vis, vegetarisch en uiteraard houden we rekening met allergieën. 

De frigo staat gevuld, de barbecues en grilltoestellen staan klaar! Het is een actieve workshop met voor elk wat wils!

Leren, proeven en genieten zijn de sleutel tot deze geslaagde teambuilding activiteit.

Voor groepen vanaf 10 tot 20 personen. Kleinere en grotere groepen op aanvraag.
Natuurlijk komen we ook op locatie met onze BBQ trailer.
Workshop op locatie: prijs op aanvraag.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!

Hou je van bier, maar ook van chocolade? Dan zal je in de zevende hemel zijn met deze proeverij!

Werner Callebaut is een biersommelier & chocolade expert en heeft zich met Bierolade de laatste jaren toegelegd op het maken van geslaagde combinaties tussen beide Belgische topproducten.  Ik breng je mijn passie voor heerlijke streekbieren en verrassende chocoladesmaken over via interessante verhalen doorspekt met humor.

De lokale, ambachtelijke bieren bieden een harmonieuze smaak met de chocolade of gaan net voor een pittig contrast. Met leuke wist-je-datjes en sappige bierverhalen neem ik je mee in de rijke en boeiende geschiedenis van onze Belgische bier- en chocoladecultuur.  

De pralines zijn steeds van de hand van een lokale topchocolatier. Je ontdekt  klassieke pralines tot meer verrassende combinaties met ongewone ingrediënten.

Bier en chocolade proeven zal nooit meer hetzelfde zijn.

Een absolute aanrader als teambuilding activiteit of bedrijfsevenement

Doorheen een quiz waar elk van uw zintuigen gebruikt worden en vooral uw smaakpappillen verwend worden, beleefd u een schitterende avond met collega’s/vrienden.

Gedurende 9 rondes (2u) die u zelf op voorhand kiest moet uw team zijn gezamenlijke kennis aan bod laten komen om op het einde van de avond te kunnen zien wie de grootste en meest geleerde smullers zijn. De zintuigen worden gezamenlijk of apart op de proef gesteld en er wordt ook naar uw algemene keuken/kook-kennis gepeild.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

We beginnen de workshop met een uitleg over verschillende sterke dranken, likeuren, over het belang van ijs, de functie van ijs, de verschillende technieken om een cocktail te maken, het belang van een goede balans, het combineren van smaken, het aanspreken van alle zintuigen, ... Deze uitleg duurt een 30-tal minuten, waarin de bartender ook enkele cocktails maakt. De gasten krijgen telkens een miniatuurversie van de cocktail die de bartender maakt zodat ze zelf de smaken en texturen kunnen ervaren. Met deze uitleg en demonstraties kunnen de gasten zelf aan de slag.

De groepen moeten zelf een cocktail bedenken, ontwerpen en maken. Elke groep krijgt 1 uur de tijd om te experimenteren met verschillende smaken, kleuren dranken, technieken en decoraties... Tijdens dit uur zullen ze de theoretische uitleg moeten omzetten in de praktijk, maar zullen ze ook elkaar nodig hebben om zo na een uur 1 perfecte cocktail te kunnen voorleggen aan de volksjury. De groepen gaan verschillende cocktails maken, proeven en drinken. De bedoeling is dat ze de cocktail aanpassen tot hij helemaal perfect is. Er zullen dus per groep tussen 5 en 10 cocktails gemaakt worden om perfectie te bereiken.

Eindigen doen ze met de presentatie van 1 cocktail aan de volksjury, die zal de cocktails beoordelen op smaak, balans, presentatie, kleur, ... De winnende groep krijgt een prijs, deze kan voorzien worden door Ecco la luna.

De groepen kunnen zichzelf 'bedienen' aan enkele buffetten die in de zaal staan. Op het eerste buffet staan allerlei verschillende soorten glazen, bekers en recipiënten waaruit de gasten kunnen kiezen om hun cocktail in te serveren. Het tweede buffet is een buffet dat zal vol staan met verschillende dranken, likeuren, sappen, siropen, ... De gasten zullen hier alles terugvinden van vodka tot cava en van limoensap tot violetsiroop. Het derde buffet zal gevuld zijn met verse ingrediënten. Verse vruchten, kruiden en groenten zullen tot de beschikking staan van de groepen.

Er zijn echter enkele spullen die aan elke groep uniek zullen zijn. Op elke tafel staat een 'mystery box'. In deze box zitten enkele 'speciale' ingrediënten die enkel die groep zal krijgen. Chocolade, chillipeper, cacaopoeder, tomaat, koriander, thijm, gember, ... Deze ingrediënten zijn riskanter om te gebruiken in een cocktail, maar zullen bij goed gebruik wel punten scoren bij de jury.

Na het uur moeten de groepen hun cocktail voorstellen aan de bartender en de volksjury ze moeten ook 1 beker voorzien van hun cocktail voor elke overige groep, De overige groepen proeven telkens en geven punten op tien op een puntenfiche. De punten van de volksjury en de bartender worden samengeteld.

Op zoek naar een concept dat catering kan koppelen aan leuke activiteiten? Ontdek bij Contained onze Pizza Game, een 100% nieuw concept!

Bij de start voeren de verschillende teams opdrachten uit tegen elkaar, waarbij we steevast trachten de andere teams te verslaan. Tussendoor zetten we de aperitief reeds klaar om gezellig na te kaarten over de eerste opdrachten.

Bij de activiteiten na de aperitief zullen de deelnemers volgens het principe van een "escape game" hun ingrediënten, voor de pizza achteraf, moeten vrijspelen. Hiervoor moeten ze raadsels oplossen, codes kraken, opdrachten tot een goed einde brengen!

Is het team daarin geslaagd? De oven staat al warm, samen met bijhorende drankjes starten we met het bakken van onze pizza's! De begeleider staat in voor het afbakken, de deelnemers kunnen (indien gewenst en de groepsgrootte dit toelaat) zelf hun pizza's samenstellen!

We voorzien standaard 1 pizza per persoon, daarbuiten kunnen wij nog extra voorzien (prijs op afname). Tevens kunnen wij voorzien in alle benodigdheden qua dranken en glazen! 

Je merkt op dat we bij The Pizza Game echt op maat gaan werken van de klant!

Laat u inwijden in de mystieke wereld van de chocolade en zet de eerste stappen als chocolatier!
Tijdens deze interactieve workshops leert u een assortiment van heerlijke chocoladelekkernijen maken.

Chocolade beleving en workshops op maat voor elk budget vanaf 12 personen
Ook grotere groepen zijn mogelijk in diverse budgetten voor groot en klein.

Eerst krijgt u een interessante uitleg over alle details van chocolade van één van onze Chef Chocolatiers.
Daarna gaan we aan de slag met de beste chocolades om de meest verrukkelijke chocoladecreaties te verwezenlijken.

Deze workshop is ook online beschikbaar.
Vul voor meer informatie of vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!

# teambuilding chocolade

Tijdens covid turnden we Grunewald.bar om tot Grunewald.box en leverden we Apéro boxen en eindejaars- en nieuwjaarspakketten bij de collega’s. 

Door de opgedane expertise maken we nu van dit concept een vaste waarde….. Grunewald.box. Een all-in-one partner voor uw bedrijf als het gaat om boxen te leveren aan huis of kantoor.

Waarom gaan we met dit concept verder? Door de knowhow, contacten en opgedane ervaring met de producenten, besparen we jullie veel tijd en eventuele gedoe met de leveringstermijn of dergelijke. Tevens verkrijgen we door de grote hoeveelheden die we aankopen ( reeds meer dan 17.000 boxen geleverd) de beste prijzen. Dit vertaalt zicht meteen in de budgetvriendelijke prijs/ kwaliteit die we kunnen aanbieden. Want kwaliteit gaat boven kwantiteit bij ons.

Voordeel all-in-one-partner:

• Wij volgen alles zelf op bij Bpost, dus 1 contact van A tot Z, wij verbinden u niet door …… ;-), wij nemen onze verantwoordelijkheid!
• De verpakking van de boxen doen we zelf ( dit met mensen die getroffen zijn in de catering- en eventsector).
• Doordat we rechtstreeks werken met de producenten, kunnen we extra kwaliteit geven t.o.v. budget.
• De box kunnen we volledig samenstellen naar jullie wens.

• Tip:
  Hoe vroeger je ermee begint, hoe meer mogelijkheden er zijn naar personalisatie toe.
• Zeker als het over enkele honderden of zelfs duizenden gaat, voor zulke aantallen gaan de productiekosten om te personaliseren enorm naar beneden.

• Goed om te weten:
  Onze rode leidraad is misschien wel een lekker drankje en versnapering. Maar eveneens realiseren we pakketten met producten op maat die passen binnen de filosofie van het bedrijf.
• Van onze standaard en seizoen boxen hebben we er altijd een 100 tal kant en klaar staan. Deze kunnen we versturen binnen de 24 uur na jullie bevestiging.

Levering:

• Leveren aan huis is momenteel de standaard. Maar hopelijk zullen zullen er vanaf mei – juni toch al terug wat meer collega’s naar kantoor mogen komen. Hier kan je een enorme besparing mee uitwinnen aan verzendkosten. Uiteraard is een mix leveren op kantoor en aan huis ook mogelijk.

Prijzen:
De aanvragen die we krijgen ( nu reeds meer dan 17.000 verzonden pakketten), daar licht de gemiddelde prijs tussen de 20 euro en 40 euro excl. btw, inclusief verzending. Uiteraard zijn boxen mogelijk boven de 40 euro, maar dit zijn eerder de uitzonderingen.

Kortom, Grunewald.box denkt graag met je mee en zorgt voor een fijne Box Experience voor de collega’s en een vlotte afhandeling voor de organisator.

Interesse? Neem snel contact op via het contactformulier.

Maffia Diner Moordspel, het Moorddiner 2.0!

“Say hello to my little friend!” Plots zit je middenin het Maffiageweld. Kwam je voor een ontspannen avondje ongecompliceerd genieten met collega’s en/of vrienden? Ga lekker zitten en geef je oren en ogen (en mond!) de kost. De maffia draait de scepter en er is een moord gepleegd en die ga jij tussen de gangen door oplossen! Kruip in je rol als Maffiabaas, zijn vrouw Elvira, Rechercheur, Under Cover Agent, Prostituee Rose, Pizzabakker Manny, Casino Baas Angel en meer!

Een Maffia Diner Moordspel is de perfecte combinatie van een heerlijk driegangenmenu en een live ‘detective’. Samen met je collega’s of vrienden ga je in teams proberen de zaak te kraken. Overleggen kan, scenario-denken moet, maar houd je oplossingen voor jezelf en jouw team. Voor je het weet ben je zelf betrokken bij de Maffia…

Wat staat je te wachten tijdens het Maffia Diner Moordspel
Jouw gezelschap wordt gastvrij ontvangen en welkom geheten met een drankje en we maken teams. Jullie zitten amper aan tafel als er plotseling blijkt dat er een misdrijf heeft plaatsgevonden! Jullie worden gebriefd en door camera beelden terug te kijken zien jullie dat er een brute afrekening heeft plaats gevonden. Terwijl de groep geniet van het diner stuiten jullie op steeds meer informatie, creatieve opdrachten en ingewikkelde puzzels.  Deze informatie zal eerst gedecodeerd moeten worden. Ook moet er een bom ontmanteld worden en door het ontcijferen van verborgen aanwijzingen komen jullie er langzaam achter wie de moordenaar is! Verzamel zoveel mogelijk bewijs en kom aan het einde van het Maffia Diner met het vonnis!

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!

Neem deel aan onze “Brewing Challenge” en beleef het brouwavontuur!
Tijdens deze activiteit verdelen we iedereen in groepen van maximum tien personen. Elke groep vertegenwoordigt als team een microbrouwerij in concurrentie met de andere groepen. Het doel is om een bier te brouwen maar ook om de fictieve investeerders (ook deelnemers) te overtuigen om in jou brouwerij te investeren!

Voor bedrijven heeft Oenanthe tal van mogelijkheden. Van kleine groepen die specifiek op teamuitstap willen tot een volledige familiedag voor al uw personeelsleden. Wij proberen steeds op maat te werken om zo de ideale dag (of halve dag) voor uw bedrijf te organiseren.

Naast ons adventure en teambuildingsaanbod kunnen wij catering voorzien en hebben we beschikbare ruimtes voor seminaries of vergaderingen.

Onze activiteiten kunnen zowel op onze “vaste” locaties (Transfo Zwevegem, De Gavers Harelbeke) of op uw eigen locatie georganiseerd worden.

Uw dag wordt in elkaar gestoken, van A-Z. Dit uiteraard in samenspraak met jullie.

Tijdens de workshop worden de deelnemers verdeeld in teams die deelnemen aan verschillende spelletjes (bijv. Mout crushing speed contest, blinde identificatie van aroma’s in bieren, zaklopen, enz.) in verband met bieren.

Naast de kleine competities is er ook een workshop. Ieder team bezoekt het brouwkraam tijdens het evenement. Een animator legt de basis uit van het brouwen van bier. 

De activiteiten kunnen georganiseerd worden in het Nederlands ,Engels en Frans

Voor meer informatie of een vrijblijvende offerte kunt u het formulier invullen.